Šanker/ica

Hotel Europe Group traži motivisanu i odgovornu osobu za poziciju šankera. Idealni kandidat je komunikativan, brz, i ima iskustva u radu sa pićima i gostima. Ako voliš rad u dinamičnom okruženju i uživaš u kontaktu s ljudima – ovo je posao za tebe!

Šanker je zadužen za pripremu i posluživanje alkoholnih i bezalkoholnih pića u skladu sa standardima ugostiteljskog objekta. Osigurava visok nivo usluge gostima, održava čistoću šanka i brine o zalihama i urednosti radnog prostora.

Glavne odgovornosti:

• Priprema i posluživanje pića po narudžbini (kokteli, kafa, sokovi, žestoka pića, pivo itd.)
• Komunikacija s gostima na profesionalan i ljubazan način
• Vođenje računa o naplati i izdavanje fiskalnih računa
• Održavanje čistoće i higijene šanka i pribora
• Vođenje evidencije o potrošnji pića i obavještavanje nadležnih o potrebama za nabavkom
• Poštovanje internih procedura i pravila o bezbednosti hrane i pića