Pomoćni kuhar (m/ž)

Pomoćni kuhar u Ustanovi Familia pruža podršku glavnom kuharu i kuhinjskom timu u pripremi i serviranju obroka za korisnike. Odgovoran je za pripremu sastojaka, pranje suđa, čišćenje i održavanje radnog prostora, pridržavanje higijenskih standarda te asistiranje u kuhanju prema unaprijed definiranim jelovnicima.

Glavne odgovornosti:

• Priprema osnovnih sastojaka za kuhanje (sjeckanje, guljenje, mjerenje).
• Pomoć u pripremi toplih i hladnih jela prema uputama glavnog kuhara.
• Pranje posuđa, kuhinjskog pribora i održavanje čistoće radnih površina.
• Održavanje higijene i čistoće kuhinje u skladu sa sanitarnim standardima.
• Pravilno skladištenje namirnica i kontrola rokova trajanja.

Kvalifikacije:

• Poželjno prethodno iskustvo u kuhinji ili ugostiteljstvu.
• Poznavanje osnovnih higijenskih i sigurnosnih pravila u kuhinji.
• Sposobnost rada u timu
• Preciznost, urednost i odgovornost u radu.

Vaš CV sa kontakt telefonom možete poslati na 

hr@familia.ba

Adresa: Briješće polje 4, Sarajevo